Chi Siamo

Nati sotto il segno della qualità

Etna 1991 è una realtà giovane, appena inaugurata a Savignano sul Rubicone, ma con radici profonde. Il nostro nome evoca la potenza della natura e la ricchezza dei sapori mediterranei. Etna 1991 nasce con una missione chiara: portare in tavola la qualità assoluta.

La nostra filosofia: 72 ore per la perfezione.
Crediamo che la qualità richieda tempo. Per questo, tutti i nostri impasti per pizza subiscono una lievitazione e maturazione di 72 ore. Utilizziamo farine macinate a pietra e ingredienti D.O.P. per garantirvi una pizza che non è solo buona, ma incredibilmente leggera.

Un incontro di sapori
Siamo il luogo dove lo Gnocco Fritto emiliano convive con la Burrata pugliese e il Pistacchio siciliano. Che tu scelga una “Pizza Gourmet” o una “Tagliata di Angus”, il nostro obiettivo è stupirti con “idee esplosive”, proprio come promette il nostro nome.